enviado por: 
Ingredientes
- 1 colher de sopa de Cebolinha verde picada
- 3 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 1 colher de chá de Suco de limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
- 1 Gema
- 1 colher de chá de Mostarda
Modo de preparo
- Bata a gema, a mostarda, a pimenta e o sal e leve ao banho-maria. Sem parar de bater, junte a margarina aos poucos, até que o molho comece a adquirir consistência de maionese.
- Acrescente o suco de limão e a cebolinha verde picada e retire do banho-maria.
- Sirva imediatamente sobre legumes cozidos como aspargos, brócolis, cenouras, ou carnes grelhadas, lagosta, peixes ou crustáceos.
Comentários