enviado por: 
Ingredientes
- Para a cobertura
- 1/2 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado
- Sal a gosto
- 1/4 xícara de chá de Leite
- 2 Ovos
- Para a massa
- 3 Ovos
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 2 xícaras de chá de Farinha de Trigo
- 1 xícara de chá de Qualy Cremosa derretida
- 1 colher de chá de Sal
- 2 xícaras de chá de Leite morno
- 1 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado
- Para o recheio
- 1 1/2 Ramo de Manjericão cortado em tiras finas
- 2 Tomates médios sem pele e sem sementes em cubos
- 5 ramos de Salsa picados
- 6 talos de Cebolinha picados
- 300 gramas de Queijo Mussarela Sadia ralada
- 150 gramas de Presunto Cozido sem Capa de Gordura Sadia ralado
Modo de preparo
Para a massa
- Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
- No liquidificador, bata os ovos, a Qualy dissolvida no leite, o queijo parmesão e o sal. Numa vasilha grande, coloque a farinha de trigo e o fermento e misture bem. Aos poucos, acrescente a mistura do liquidificador e misture até formar uma massa homogênea.
Para o recheio
- Numa vasilha, misture a mussarela, o presunto, a cebolinha, a salsa, os tomates e o manjericão.
Para a cobertura
- Em outra vasilha, misture os ovos, o leite e o sal. Reserve.
- Em uma forma para bolo inglês untada e enfarinhada, coloque metade da massa e metade do recheio. Acrescente o restante da massa e, por cima, a outra parte de recheio. Despeje a cobertura e salpique o parmesão. Asse por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Tabela nutricional
| Valor Calórico | 521kcal = 2181.32kJ |
| Carboidratos | 26g |
| Proteínas | 24g |
| Gorduras Totais | 35g |
| Gorduras Saturadas | 15g |
| Gordura Trans | 0g |
| Colesterol | 148mg |
| Fibra Alimentar | 0.90g |
| Sódio | 1076mg |
Comentários