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Ingredientes

4 Ovos batidos
1 Batata cortada em rodelas de meio centímetro
1/2 Cebola cortada em rodelas e depois ao meio
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
2 colheres de sopa de Qualy Cremosa

Preparo

Tempere separadamente os ovos, a batata e a cebola com sal e pimenta. Reserve.

Numa frigideira antiaderente, derreta a margarina e acomode as batatas de maneira harmoniosa. Por cima coloque a cebola e por último regue com o ovo batido. Abaixe o fogo, tampe a frigideira e cozinhe por 10 minutos.

Com a ajuda de um prato, vire a tortilha para dourar do outro lado. Tampe novamente e cozinhe por mais 10 minutos.

Transfira para um prato grande e sirva em seguida.