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Ingredientes
- 300 gramas de Presunto Tipo Parma Prezato fatiado
- 1 Maçã Fuji sem casca e sem sementes cortadas em cubos grandes
- 1 Maçã Fuji com casca e cortada em cubos pequenos
- 2 colheres de sopa de Salsa picada
- 1 colher de chá de Suco de limão
- 8 unidades de Palmito cortados ao meio e desfiados
- 2 colheres de sopa de Mel de abelha
- 1 colher de sopa de Azeite de oliva
Modo de preparo
- Numa assadeira, distribua as fatias de parma sem sobrepô-las e leve ao forno alto (250ºC) por cerca de 10 minutos ou até ficarem crocantes. Retire da assadeira e reserve.
- Numa panela, coloque a maçã com casca, acrescente um pouco de água e leve ao fogo para cozinhar. Quando a maçã ficar macia, desligue o fogo e amasse até obter um purê. Reserve.
- Numa vasilha, misture o purê de maçã com os cubinhos de maçãs, o suco de limão, o palmito, o mel, o azeite e a salsa. Misture bem.
- Sirva o parma tostado com a mistura de maçã e palmito.
Tabela nutricional
| Valor Calórico | 46.0kcal = kJ |
| Carboidratos | 3.5g |
| Proteínas | 3.9g |
| Gorduras Totais | 1.8g |
| Gorduras Saturadas | 0.5g |
| Gordura Trans | 0.0g |
| Colesterol | 0.0mg |
| Fibra Alimentar | 0.4g |
| Sódio | 331.0mg |
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